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Le blog de Mapie !
25 août 2006

Le Breizh cheese-cake

Le Breizh cheese-cake
Ma participation au KKVKVK n° 12 organisé par Ninnie du blog Mitaine Ecarlate. qui avait gagné la précédente version du jeu avec une île flottante de toute beauté. Le thème est cette fois-ci le cheese-cake. Comme c'est un des desserts que je fais souvent,...
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16 août 2006

Chausson de feuilles de blettes

Cette semaine, j'avais dans mon pannier Bio une botte de blettes. Je ne suis pas une fana des blettes, je n'en achète jamais de moi-même, mais là comme elles étaient là, il a bien fallu s'occuper d'elles. Lisa du blog A mon humble avis n'avait pas l'air...
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15 août 2006

Axoa

Axoa
AXOA L'axoa est un plat basque (souvenir de vacances...) Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,2 kg d'épaule de veau hâchée par votre gentil boucher. 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 piments verts doux 1 gousse d'ail 1 bouquet garni...
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5 juillet 2006

Salade de fèves et calmars au chorizo

Salade de fèves et calmars au chorizo
Salade de fèves et calmars au chorizo Une recette pour 2 personnes (et oui, les enfants sont partis en vacances) inspirée des fiches du magasin Picard. Ingrédients : Quelques feuilles de salade 300 g de fèves écossées 250 g de têtes et pâtes de calmars...
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4 juillet 2006

Salade de pois gourmands

Salade de pois gourmands
Donc ce soir, j'ai fait cette recette de Marmiton (clic), un peu modifiée puisque j'ai fait un oeuf au plat au lieu d'un oeuf cuit dans l'eau, et aussi j'ai oublié les baies roses. C'est y pas beau ça pour un repas du soir ? et c'était pas mauvais (à...
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4 juillet 2006

Dans mon panier il y a...

Dans mon panier bio de cette semaine il y a : des pommes de terre des brocolis des pois gourmands des fèves une laitue des myrtilles Mon panier est déposé tous les lundis soirs sur ma fenêtre par un couple d'agriculteurs de Pomerit Jaudy, et tout ça pour...
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27 juin 2006

Le cheese-cake à la fraise

Le cheese-cake à la fraise
Cheese-cake à la fraise Grâce aux conseils d'Anne (Merci Anne), j'ai modifié notre recette de cheese-cake à l'abricot ou au citron pour en faire un cheese-cake à la fraise. Il était super bon, tout le monde a beaucoup aimé ! Les ingrédients : 175 g de...
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21 juin 2006

Gloubi-boulga rizotto façon paella

Gloubi-boulga rizotto façon paella
Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivron vert petits pois 200g de riz rond bouillon de légumes 100g de chorizo huile d'olive épices à paella La recette : Faire revenir les oignons, et les poivrons dans un peu d'huile...
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18 juin 2006

Crumble saumon courgettes

Crumble saumon courgettes
C'est une recette que je tiens de Jojo qui la tient de Maryline qui la tient de ...C'est donc une preuvre irréfutable que c'est bon, facile à préparer et que ça plait !Alors la photo n'est pas super, mais je n'arrive pas avec mon appareil à faire de belles...
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9 juin 2006

Rougets en salade, tomates confites et asperges vertes

Rougets en salade, tomates confites et asperges vertes
Recette pour 2 personnes proposée par Mr F. Corbou pour une séance de "La Main à la pâte" : Rougets en salade, tomates confites et asperges vertes Ingrédients : 2 rougets (= 4 filets à faire lever par son poissonnier) 2 tomates Basilic 1 botte d'asperges...
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