Pastilla de poulet

Hier soir, nous avons cuisiné une pastilla de poulet. Je dis nous parce que Chéribibi a choisi la recette, a fait les course et m'a même aidé à cuisiner (il a badigeonné de beurre les feuilles de brick).
Et ben c'était pas mauvais, un peu sec peut-être.
Dans les feuilles de brick, il y a 3 couches :

• du poulet coupé en petits morceaux cuisinés avec de la coriandre, de la cannelle, du safran, des oignons, du persil et du gingembre.
• des oeufs brouillés dans la sauce du poulet.
• un mélange d'amandes concassées et grillées, de cannelle et de sucre.

Autrement, bientôt ici même, les photos du bateau que Cheribibi a choisi (pas du tout à voile) mais l'objectif c'est la pêche et les  promenades pique-nique l'été prochain.